Pizzaioli Veraci Vomero - Fritti

classico con pepe provola e formaggio
1 pezzo

crocchettone di patate xxl 30 cm farcito in 2 modi

crocchettone di patate xxl 30 cm farcito in 2 modi

con ragù di carne e besciamella e piselli

con sfilaccetti di manzo, fonduta di formaggio al pepe e scaglie di grana, riduzione di sugo di carne

croccanti e fresche stick farcite a scelta in 2 modi

croccanti e fresche stick farcite a scelta in 2 modi

1 Crocchè di patate, 1 arancino di riso e scugnizzelli di polenta e cicoli

paccheri fritti ripieni al gusto di carbonara, guanciale croccante, carbocrema e pecorino, panati nel cornflakes, croccanti fuori ed esplosivi dentro

classico con ragù alla bolognese, provola, formaggio e piselli

con salsa di pomodorino, peperoncino, basilico e fonduta di grana

paccheri fritti ripieni al gusto di carbonara, guanciale croccante, carbocrema e pecorino, panati nel cornflakes, croccanti fuori ed esplosivi dentro

classico con pepe provola e formaggio
1 pezzo

con salsa di pomodorino, peperoncino, basilico e fonduta di grana

classico con ragù alla bolognese, provola, formaggio e piselli

1 Crocchè di patate, 1 arancino di riso e scugnizzelli di polenta e cicoli

crocchettone di patate xxl 30 cm farcito in 2 modi

crocchettone di patate xxl 30 cm farcito in 2 modi

con ragù di carne e besciamella e piselli

con sfilaccetti di manzo, fonduta di formaggio al pepe e scaglie di grana, riduzione di sugo di carne

Spaghetti con guanciale croccante, pecorino, uova e pepe

Gnocchetti di patate con ragù di carne sfilacciato, formaggio grattugiato e basilico

Pasta mista con patate, soffritte con sedano, carote, cipolla e pomodorino, completate con provola filante e formaggio grattugiato

Tubetti con piselli e pancetta, con formaggio grattugiato e pepe

Al ragù di carne con ricotta, polpettine di manzo fritte e formaggio grattugiato

Ziti con sugo alla genovese, con carne dl manzo, cipolla ramata e pecorino

Maxi Hamburger da 250gr di Pura scottona arricchito con prosciutto cotto, formaggio filante e accompagnato da croccanti patate stick

In padella, serviti su crostone dl pane fritto

Porzione di carne al ragù e salsiccia, con contorno di friarielli

Tocchetti dl baccala'* fritti sale e pepe, serviti con scarole in padella
Prodotto congelato all'origine

Frittura dl gamberi e calamari* con pepe e limone
Prodotto congelato all'origine

Bocconcini di petto di pollo scaloppati alla boscaiola, con funghi champignon, piselli e pancetta

fior di latte, pomodoro San Marzano, polpettine di manzo fritte, melanzane a
funghetto, olio e basilico

ricotta, salame tipo Napoli, provola affumicata, pepe e pelati San Marzano

pizza a tre gusti: 1) margherita - 2) ricotta, salame e provola - 3) provola, salsiccia e
friarielli

“come lo Scarpariello” filetto di pomodoro soffritto in padella, peperoncino, fonduta
di formaggio e tanto olio e basilico

Pelati San Marzano, aglio fresco, olio evo, origano fresco

provola affumicata, mortadella IGP, granella di pistacchi, olio e basilico

provola affumicata, pomodorini del piennolo rossi e Datterino giallo, pesto di basilico, scaglie di grana e basilico fresco

provola affumicata, panna, prosciutto cotto, crocche di patate e scaglie di grana

cornicioni ripiene di wurstel a modo hotdog, al centro provola, pancetta croccante, patate stick, salsa BBQ e maionese

provola affumicata, crema di patate al forno fatta in casa, porchetta di Ariccia, fonduta di formaggio, pepe, olio e basilico

pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini grigliati, olive nere, funghi
Champignon, olio e basilico

pomodorini Datterini gialli, provola affumicata, pepe, scaglie di grana, olio extravergine
e basilico

provola affumicata, salsiccia Paesana, friarielli saltati in padella, olio evo

“classica ortolana” provola, melanzane a funghetto, friarielli, funghi Champignon

ombra di pomodoro e pomodorini del Piennolo DOP, mozzarella di bufala, acciughe, olive nere, capperi, olio e basilico

pomodorini del Piennolo DOP del Vesuvio, bocconcini di bufala, olio extravergine e basilico

porchetta, provola, melanzane a funghetto e fonduta di formaggio

calzone al forno farcito con provola, ricotta, cicoli e pepe. all’esterno con provola e
friarielli

crema di carciofi, provola affumicata, carciofini grigliati in olio, capocollo Irpino e scaglie di caciocavallo

provola, crema di carciofi, patate rustiche, pancetta in uscita, olio e basilico

fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo

patate al forno, provola affumicata, salsiccia Paesana, pepe, olio evo e basilico

calzone al forno con provola, scarole soffritte in padella con olive e capperi,
all’esterno formaggio grattugiato a formare una crosta croccante

fiordilatte, guanciale croccante, carbocrema, pecorino grattugiato e pepe

fiordilatte, pomodoro san Marzano Dop, polpettine di manzo, ciuffetti di ricotta, parmigiana di melanzane e scaglie di grana

fiordilatte, caciocavallo podolico, blu di bufala e scaglie di grana

Provola, patatine fritte fresche, wurstel di suino, olio e basilico

provola Affumicata, Pomodorini Datterini gialli e olive nere, in uscita cipolla di Tropea e filetti di tonno

provola, polpettine di carne, patate al forno e fonduta di formaggio

fior di latte, pelati San Marzano, olio evo e basilico

pomodoro san Marzano Dop, bocconcini di bufala, olio extravergine e basilico

fiordilatte, pelati San Marzano, spianata Calabra piccante, olive nere, olio evo e basilico

pomodorini del Piennolo DOP del Vesuvio, provola affumicata, pepe, olio extravergine e basilico

macinato cheesesteak succoso, cipolla caramellata, patate stick croccanti e salsa bacon

fiordilatte, crema di piselli, pancetta croccante, gocce di carbocrema all’uovo e fonduta di
formaggio

fiordilatte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo parma, scaglie di grana

provola, prosciutto cotto, melanzane a funghetto

provola affumicata, salsiccia e friarielli

provola, porchetta di Ariccia, patate al forno, fonduta di formaggio

cheesesteck provola e funghi Champignon

provola, parmigiana di melanzane, porchetta e fonduta di formaggio

pizza fritta montanara con sugo di genovese, carne di manzo sfilacciosa, bocconcini di provola e formaggio grattugiato

ragù, bocconcini di bufala, formaggio e basilico

ricotta, prosciutto cotto e provola, sopra ragù, bocconcioni di bufala, formaggio e basilico

ricotta, provola, salame e pepe

pomodoro, provola e pepe

pizza fritta farcita con ricotta, pomodoro, provola, cicoli di maiale e pepe

provola affumicata, panna, prosciutto cotto, crocche di patate e scaglie di grana

pizza a tre gusti: 1) margherita - 2) ricotta, salame e provola - 3) provola, salsiccia e
friarielli

fiordilatte, caciocavallo podolico, blu di bufala e scaglie di grana

“come lo Scarpariello” filetto di pomodoro soffritto in padella, peperoncino, fonduta
di formaggio e tanto olio e basilico

provola affumicata, pomodorini del piennolo rossi e Datterino giallo, pesto di basilico, scaglie di grana e basilico fresco

provola, crema di carciofi, patate rustiche, pancetta in uscita, olio e basilico

crema di carciofi, provola affumicata, carciofini grigliati in olio, capocollo Irpino e scaglie di caciocavallo

porchetta, provola, melanzane a funghetto e fonduta di formaggio

cornicioni ripiene di wurstel a modo hotdog, al centro provola, pancetta croccante, patate stick, salsa BBQ e maionese

fior di latte, pelati San Marzano, olio evo e basilico

fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo

ombra di pomodoro e pomodorini del Piennolo DOP, mozzarella di bufala, acciughe, olive nere, capperi, olio e basilico

fiordilatte, pomodoro san Marzano Dop, polpettine di manzo, ciuffetti di ricotta, parmigiana di melanzane e scaglie di grana

Provola, wurstel e patatine fritte

fiordilatte, guanciale croccante, carbocrema, pecorino grattugiato e pepe

calzone al forno farcito con provola, ricotta, cicoli e pepe. all’esterno con provola e
friarielli

fiordilatte, pelati San Marzano, spianata Calabra piccante, olive nere, olio evo e basilico

pomodorini del Piennolo DOP del Vesuvio, provola affumicata, pepe, olio extravergine e basilico

macinato cheesesteak succoso, cipolla caramellata, patate stick croccanti e salsa bacon

provola affumicata, salsiccia Paesana, friarielli saltati in padella, olio evo

ricotta, salame tipo Napoli, provola affumicata, pepe e pelati San Marzano

calzone al forno con provola, scarole soffritte in padella con olive e capperi,
all’esterno formaggio grattugiato a formare una crosta croccante

“classica ortolana” provola, melanzane a funghetto, friarielli, funghi Champignon

fior di latte, pomodoro San Marzano, polpettine di manzo fritte, melanzane a
funghetto, olio e basilico

provola Affumicata, Pomodorini Datterini gialli e olive nere, in uscita cipolla di Tropea e filetti di tonno

Pelati San Marzano, aglio fresco, olio evo, origano fresco

provola affumicata, mortadella IGP, granella di pistacchi, olio e basilico

provola affumicata, mortadella IGP, granella di pistacchi, olio e basilico

provola, polpettine di carne, patate al forno e fonduta di formaggio

pomodorini Datterini gialli, provola affumicata, pepe, scaglie di grana, olio extravergine
e basilico

fiordilatte, crema di piselli, pancetta croccante, gocce di carbocrema all’uovo e fonduta di
formaggio

patate al forno, provola affumicata, salsiccia Paesana, pepe, olio evo e basilico

pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini grigliati, olive nere, funghi
Champignon, olio e basilico

provola affumicata, crema di patate al forno fatta in casa, porchetta di Ariccia, fonduta di formaggio, pepe, olio e basilico

pomodoro san Marzano Dop, bocconcini di bufala, olio extravergine e basilico

ragù, bocconcini di bufala, formaggio e basilico

ricotta, provola, salame e pepe

pizza fritta montanara con sugo di genovese, carne di manzo sfilacciosa, bocconcini di provola e formaggio grattugiato

pizza fritta farcita con ricotta, pomodoro, provola, cicoli di maiale e pepe

ricotta, prosciutto cotto e provola, sopra ragù, bocconcioni di bufala, formaggio e basilico

pomodoro, provola e pepe

Bevanda analcolica

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Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Fanta Original Sleek 33 cl

Birra analcolica alc. <0,5% vol

birra ambrata, con riflessi ramati

colore giallo dorato

colore: dorato - birra chiara con aromi floreali e leggermente speziati

colore: chiara - birra chiara con note olfattive maltate e resinose